Chefs
e restaurantes convidados apresentam suas criações em dois fins semana: nos
dias 4, 5 e 11 e 12 de maio. Destaque para a programação especial para as
crianças.
Frutos
do mar, carne de sol, baião de dois com jerimum, panelada e vários outros
ingredientes de dar água na boca. Rica em sabores e aromas, a culinária
cearense é reconhecida por suas singularidades e temperos. É neste cenário, de
convite à boa mesa, que acontece o 4º Festival
de Gastronomia do iPark, onde chefs e restaurantes convidados
apresentarão o melhor da gastronomia local. O evento, realizado no iPark
Complexo Turístico, em Maranguape, a 30 quilômetros do Centro de Fortaleza,
acontecerá em dois fins de semana, nos dias 4 e 5 e 11 e 12 maio, das 9h às 17
horas.
Trata-se
de uma oportunidade única para que os visitantes possam saborear as delícias da
culinária cearense ao mesmo tempo em que desfrutarão das inúmeras atrações que
o parque oferece no Campo de Lazer, Campo de Aventura e Campo Tático. Cercado
pelo verde, o iPark possui uma completa infraestrutura para a realização de
eventos desse porte como destaca Paulo Telles, diretor de Planejamento do Grupo
Telles e responsável pelo iPark: “É um local de convivência para toda a
família. Com o Festival, reunimos o lazer, o turismo ecológico e de aventura à
cultura gastronômica. Uma oportunidade para que nossos chefs e restaurantes
convidados mostrem sua criatividade na elaboração de nossos pratos regionais”.
A
4ª edição do Festival de Gastronomia do iPark
contará com a participação de 09 restaurantes. São eles: Cantinho do Frango,
Chico do Caranguejo, Maria Chica, Hotel Oasis, Pé de Serra, Meu Sertão, Bodega
do Poço, Culinária da Vanin e Chef George Rodrigues. Além dos pratos salgados,
durante os quatro dias de realização do evento acontecerão aulas shows e
oficinas onde culinaristas ensinarão os segredos para a preparação de doces
como macarons, brownies, cupcakes e biscoitos decorados. Detalhe: as aulas são
gratuitas e possuem vagas limitadas, cujas inscrições serão feitas no local do
evento. Os visitantes também poderão
conferir e degustar - a rapadura gigante produzida por um engenho do município
de Pindoretama.O exemplar pesa 4.800 quilos, medindo 2,04m de largura por 3,90m
de cumprimeiro.
A
culinária também fará parte da programação da criançada. Em todos os dias do
Festival, haverá a Oficina Teatro de Fantoches. Com o tema “Educação
Alimentar”, bonecos animados representando frutas e verduras (banana, laranja,
mamão, caju, batata, chuchu, beterraba e cenoura) mostrarão aos pequenos a
importância dos alimentos saudáveis para a saúde. De forma lúdica, os
bonecos/fantoches divertirão as crianças com muitas brincadeiras e oficinas,
onde elas poderão colorir os desenhos das frutas representadas na encenação.
Mais um momento para dar asas à imaginação.
Oficinas
práticas de culinária regional
Neste
domingo, dia 5, o departamento de Nutrição do iPark, sob a supervisão da MSC
Luísa Ellery Mourão, preparou uma programação especial com oficinas práticas de
culinária, cujas vedetes serão pratos regionais. A partir das 9h30 horas, os visitantes
poderão conferir como preparar: Escondidinho de carne de sol; Pudim de tapioca;
Salada de feijão verde e Crepe sertanejo.
Premiação
Os
09 restaurantes participantes apresentarão um prato, mais acompanhamento, típico da culinária regional. Cada estabelecimento ocupará uma área
reservada (estande) que estarão dispostos na área onde funciona o restaurante
principal do iPark. No último dia do Festival será conhecido o ganhador. A
escolha se dará por meio do voto popular, ou seja, do público visitante, além
de um júri técnico formado por profissionais da área e formadores de
opinião.
iPARK
COMPLEXO TURÍSTICO
4º Festival de Gastronomia do iPark
Dias
4, 5, 11 e 12 de maio; das 9 às 17h
Entrada:
R$ 28,00 (inteira) e R$ 14,00 (meia)
Horário:
9h00 às 17h – de terça-feira a domingo
Endereço:
Sítio Ypióca, em Maranguape,
Região Metropolitana de Fortaleza (CE)
Informações: 85 3341.0407
Localização no GPS: Fazenda
Ypióca
https://www.ipark.tur.br
